Käseei Kopie von aei.gif (3755 Byte)Kopie (2) von Milch.gif (2698 Byte)
bulletEier
bulletReibekäse oder Käsescheiben
bulletSchmalz

Einen Klecks Schmalz in einer Pfanne zergehen lassen. Währenddessen die Eier aufklopfen und etwas schlagen. Den Scheibenkäse in ganz kleine Würfelchen schnitzen und dann ( oder eben den Reibekäse) unter die Eier rühren. In der Pfanne durchbacken und häufig rühren. Gleich auftragen, Toast dazu.